Мы в соцсетях: Нравится магазин?

Внимание! C 1.09.2017г. цены снижены на 5% на лари серии - Gellar


Главная » Холодильное оборудование » Холодильные камеры POLAIR

Холодильные камеры POLAIR


Показывать по:
из 33


Популярные бренды
ТехноМаркет
Холодильное оборудование → Холодильные камеры POLAIR:
Холодильное оборудование Холодильные камеры POLAIR
❄ Подберём средне. или низкотемпературную камеру по Вашим размерам. Цены в каталоге уже с доставкой в Белгород, возможна сборка и пусконаладочные работы

 Что такое холодильная камера? и чем они отличаются?

Особый подход к обустройству заморозки, охлаждения, а также хранения сырья и готовой продукции различных предприятий пищевой промышленности подразумевает установку такого специального оборудования, как: морозильные и холодильные камеры. Отличаясь от привычных всем кухонных агрегатов, прежде всего, своими габаритами, они представляют собой не просто холодильники, а целые складские помещения.

Холодильные камеры используются довольно часто также для хранения медикаментов, которые требуют специального температурного режима. Для складирования же различных замороженных продуктов, таких как: овощи, фрукты, морепродукты и, конечно же, мясо используются морозильные камеры. Как морозильные, так и холодильные камеры имеют сборно–разборную, а не монолитную конструкцию, для того, чтобы оборудование можно было без особого труда демонтировать, транспортировать, а затем монтировать на новом месте.

Для сбора морозильных и холодильных камер используются так называемые «сэндвич-панели», состоящие в свою очередь из теплоизоляционного материала (например, пенополиуретана), который покрыт стальными листами, толщина которых составляет 0,5-0,7 мм. Герметичное соединение панелей с помощью специально разработанных стыковочных замков, обеспечивает уменьшение тепловых потерь на швах и эффективное выполнение камерами своих функций, даже если внешняя температура достигает +40оС.

Различают среднетемпературные холодильные камеры с показателями температур от +14оС до -5оС, толщиной панелей – 40мм-80мм и низкотемпературные камеры с показателями температур от -5оС до -35оС, толщиной панелей от 100мм. В последнее время началось производство холодильных камер нового направления:

камеры для коттеджей и загородных домов, которые отлично приспособлены для хранения домашних заготовок и урожая в свежем виде. Эти камеры можно использовать также в качестве винного погреба;

цветочные камеры и холодильные торговые витрины для цветов с разнообразными цветовыми решениями;

камеры шоковой заморозки, предназначенные для производства быстрозамороженной пищевой продукции.

В пользу приобретения морозильных и холодильных камер необходимы весомые аргументы. Ими являются следующие преимущества холодильного оборудования:

Независимо от стоимости морозильной камеры, она позволяет производить заготовки съестных припасов в необходимом объеме на длительный период. Если же в морозильном шкафу не хватает места для заморозки и хранения достаточного количества полуфабрикатов и сырых продуктов, то заведениям общественного питания приходится отказаться от оптовых закупок данного товара. Для решения этой проблемы, необходимо приобрести вместительную камеру, оснащенную контроллером температурного режима.

Морозильные и холодильные камеры позволяют удобно разместить внутри всю продукцию и обеспечить прямой и удобный доступ к продуктам, хранящимся внутри камер. По правилам товарного соседства, рядом не должны находиться продукты из разных групп. Например, овощи, яйца и мясные полуфабрикаты совместно хранить запрещено. Поэтому, чтобы обеспечить разрозненное хранение продуктов, которое является для всех организаций общественного питания обязательным условием, необходимо приобрести специальное оборудование. Выгоднее при этом купить вместо нескольких холодильных шкафов одну промышленную камеру, сэкономив некоторую сумму.

Многочисленные производители промышленного холодильного оборудования, на сегодня, предоставляют очень широкий выбор продукции, позволяющий, приобрести как камеры типовых размеров, так и изготовленных по индивидуальным размерам.

На сегодняшний день морозильное и холодильное оборудование применяется во многих отраслях промышленности: на фабриках по производству кондитерских изделий, молокоперерабатывающих и мясоперерабатывающих предприятиях, в производстве полуфабрикатов, в колбасных цехах, а также в сферах торговли продовольственными продуктами и общепита. Современные морозильные и холодильные камеры не загрязняют окружающую среду и сберегают до 30% электроэнергии.


Рейтинг: 5 / 5 (4)

Холодильное оборудование:

Наш курс валют на 21.11.2017

Евро: € = 70,362054

Доллар США: $ = 59,867346

Почему выбирают нас?
  • Сертифицированное оборудование
  • Гарантийный и послегарантийный сервис
  • Больше 6 лет опыта
  • Низкие цены
  • Быстрая доставка
    Подбор по параметрам
    Производитель
    Фильтр по цене
    от до
С этим товаром покупают:

Дополнительная скидка!

Вы можете получить дополнительную скидку на данный товар, если оформите Online заявку в нашем интернет магазине.

Удачных Вам покупок.