Мы в соцсетях: Нравится магазин?

Внимание! C 1.09.2017г. цены снижены на 5% на лари серии - Gellar


Главная » Тепловое оборудование » Шкафы пекарские

Шкафы пекарские


Показывать по:
из 37
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3
    Хит продаж
    Шкаф пекарский ШПЭСМ-3
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1200х1040х1500
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 74 054 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1205х1040х1205
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 59 170 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02 (М)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1205х1040х1205
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 62 586 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3(M)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1200х1040х1500
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 81 984 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3(M)с п/ув.
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1200х1040х1500
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 84 180 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3 в обрешетке
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1200х1040х1500
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 77 470 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02 в обрешетке
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1205х1040х1205
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 62 586 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3.02 (М) в обрешетке
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1205х1040х1205
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 66 551 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3(M) в обрешетке
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1200х1040х1500
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 85 400 руб.
  • Шкаф пекарский ШПЭСМ-3(M)с п/ув. в обрешетке
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1200х1040х1500
    Производитель
    Торгмаш, Люберцы
    Цена: 87 596 руб.
  • Шкаф пекарский ЭШ-2к
    Хит продаж
    Шкаф пекарский ЭШ-2к
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (2)
    ДхШхВ, мм
    1300х1083х1235
    Производитель
    Abat
    Цена: 78 103 руб.
  • Шкаф пекарский ЭШ-3к
    Хит продаж
    Шкаф пекарский ЭШ-3к
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (2)
    ДхШхВ, мм
    1300х1083х1650
    Производитель
    Abat
    Цена: 106 757 руб.
  • Шкаф пекарский ЭШ-4к
    Хит продаж
    Шкаф пекарский ЭШ-4к
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (2)
    ДхШхВ, мм
    1300х1083х1650
    Производитель
    Abat
    Цена: 138 553 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-1с(у)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х985
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 29 475 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2с(у)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х1330
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 47 663 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-3с(У)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х1330
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 68 921 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с(у)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х1670
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 87 547 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-1с(у) (оцинкованная сталь)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х985
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 25 749 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2с(у) (оцинкованная сталь)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 0 / 5 (0)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х1330
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 43 719 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-3с(у) (оцинкованная сталь)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 0 / 5 (0)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х1330
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 61 798 руб.
  • Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с(у) (оцинкованная сталь)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 0 / 5 (0)
    ДхШхВ, мм
    1370х860х1670
    Производитель
    Тулаторгтехника
    Цена: 78 782 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-500 нерж (полиэтилен.)
    Хит продаж
    Печь хлебопекарная ХПЭ-500 нерж (полиэтилен.)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1160х1050х1625
    Производитель
    Восход
    Цена: 44 422 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-500 нерж (дер.обрешетка)
    Хит продаж
    Печь хлебопекарная ХПЭ-500 нерж (дер.обрешетка)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1160х1050х1625
    Производитель
    Восход
    Цена: 46 749 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-500 оцинк (полиэтилен.)
    Хит продаж
    Печь хлебопекарная ХПЭ-500 оцинк (полиэтилен.)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1160х1050х1625
    Производитель
    Восход
    Цена: 42 136 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-500 оцинк (дер.обрешетка)
    Хит продаж
    Печь хлебопекарная ХПЭ-500 оцинк (дер.обрешетка)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1160х1050х1625
    Производитель
    Восход
    Цена: 44 460 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-750/1-С
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1366x1038x431
    Производитель
    Восход
    Цена: 29 978 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-750/500.11 (нержавеющая)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1365x1075x430
    Производитель
    Восход
    Цена: 26 993 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-750/3 С
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1366х1012х1686
    Производитель
    Восход
    Цена: 62 851 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-750/3 С (дер.обрешетка)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (2)
    ДхШхВ, мм
    1366х1012х1686
    Производитель
    Восход
    Цена: 65 178 руб.
  • Печь хлебопекарная ХПЭ-750/3 (крашеная)
    [ Показать / Скрыть ]
    Рейтинг: 5 / 5 (1)
    ДхШхВ, мм
    1367x1075x1720
    Производитель
    Восход
    Цена по запросу


Популярные бренды
ТехноМаркет
Тепловое оборудование → Шкафы пекарские:
Тепловое оборудование Шкафы пекарские
Каталог промышленных пекарских шкафов для выпечки хлебобулочных изделий и хлеба. Тех. характеристики с фото, цена с доставкой в Белгород

Промышленные пекарские шкафы

Шкаф пекарский: качество выпечки высшего уровня Современные производители теплового оборудования для использования в промышленных масштабах стремятся создавать модификации простые в управлении и способные справляться с большими объемами выпечки. Одним из таких усовершенствований и является шкаф пекарский, предназначенный для выпечки хлебобулочных изделий небольшой массы. В отличие от не менее распространенного в кондитерских и пекарных цехах жарочного шкафа, он не используется для производства хлеба. Пирожки и рогалики с начинкой и без, булочки и другая сдоба – вот истинное назначение, ради которого стоит купить современный шкаф пекарский.

Простота конструкции и удобство управления все чаще делают пекарские шкафы непременным атрибутом пекарен и кондитерских цехов. Электронагревательные элементы, вмонтированные в нижнюю и верхнюю части пекарной камеры, обеспечивают достаточную температуру для производственного процесса выпечки. Шкаф пекарский предусматривает использование противней или специальных форм, тепловое воздействие на которые внутри камеры осуществляется при контакте с нагретым воздухом. Циркуляция воздуха происходит естественно, без использования дополнительного вентилирующего оборудования. Некоторые модели шкафов для выпечки оснащаются системой подачи пара, их цена выше по причине более сложной конструкции, но при этом существенно расширяются функциональные возможности. Определенная влажность воздуха внутри камеры позволяет получать аппетитные приятные внешне хлебобулочные изделия с ровной и блестящей поверхностью, без разрывов.

Температура в пекарной камере и влажность воздуха регулируется оператором при помощи регуляторов и переключателей. Современный шкаф пекарский классифицируется по количеству секций (обычно – до 4), соответственно, чем выше потребность в кондитерских и хлебобулочных изделиях, тем больше должно быть количество камер, чтобы избежать перегрузки оборудования и его выхода из строя. При этом секции функционируют независимо, это позволяет одновременно выпекать изделия по различным технологиям. Жесткость и устойчивость шкаф пекарский получает за счет металлической сварной рамы, на которой базируется вся его конструкция.

Хотя шкаф пекарский является достаточно простым в обращении и обслуживании, процесс выпечки требует определенного контроля со стороны персонала. Необходимо отслеживать соответствие температурного режима для конкретного вида продукции, комбинировать нагрев верхних и нижних нагревательных элементов. Качественный и надежный шкаф пекарский придаст выпечке удивительный вкус и аромат и будет радовать бесперебойным функционированием долгие годы. При правильной эксплуатации это профессиональное тепловое оборудование для ресторанов прослужит долгие годы.


Рейтинг: 5 / 5 (2)

Тепловое оборудование:
Опрос на сайте

Устраивают ли Вас наши цены?

Количество голосов: 75

Наш курс валют на 18.10.2017

Евро: € = 67,971788

Доллар США: $ = 57,656961

Почему выбирают нас?
  • Сертифицированное оборудование
  • Гарантийный и послегарантийный сервис
  • Больше 6 лет опыта
  • Низкие цены
  • Быстрая доставка
    Подбор по параметрам
    Производитель.
    Количество рабочих секций
    Размер противней
    Вместимость противней
    Подключение к сети (Вт)
    Фильтр по цене
    от до
С этим товаром покупают:

Уважаемые покупатели! Обращаем ваше внимание, что все цены указанные на нашем сайте актуальны на 18.10.2017

Cталкивались с ситуацией, когда на сайте магазина указана одна цена за товар, а когда приезжаешь в сам магазин, оказывается, что цена на самом деле выше ?

На нашем сайте честные цены!