Мы в соцсетях: Нравится магазин?

Внимание! C 1.09.2017г. цены снижены на 5% на лари серии - Gellar


Главная » Нейтральное оборудование » Колода разрубочная

Колода разрубочная


Показывать по:
из 3


    Популярные бренды
    ТехноМаркет
    Нейтральное оборудование → Колода разрубочная:
    Нейтральное оборудование Колода разрубочная
    Разрубочная колода специальное оборудование для магазинов, ресторанов и мясоперерабатывающих цехов, то есть для предприятий общепита, ...

    Разрубочная колода — специальное оборудование для магазинов, ресторанов и мясоперерабатывающих цехов, то есть для предприятий общепита, где получают рыбные и мясные продукты в не разделанном виде. Согласно действующим санитарно-гигиеническим нормам, колоды для рубки мяса могут быть выполнены из дерева твердых пород, нержавеющего металла и полипропилена.

    Стандартная разрубочная колода из дерева представляет собой рабочую часть (как правило, сделанную из дуба, бука или акации) с металлической подставкой. Особая прочность рабочей части объясняется методом ее изготовления — наборная склейка деревянных брусков с дальнейшей пропиткой специальными пищевыми маслами или же создание цельного элемента, который скрепляется металлическим обручем и покрывается слоем воска. Использование такого материала не требует сертификата качества, поскольку древесина является экологически безопасным материалом. Верхнюю часть рабочей поверхности колоды из дерева необходимо регулярно обтесывать для устранения глубоких зарубов.

    В качестве альтернативного варианта можно приобрести разрубочную колоду из полипропилена — пищевой пластик, обладающий высокой износостойкостью, прочностью и невосприимчивостью к различного рода ударам или изгибам. Кроме того, следует отметить и такие преимущества этого материала, как низкий коэффициент водопоглощения, высокая устойчивость к негативному воздействию элементов химии и гораздо меньший, по сравнению с деревянной колодой, вес. Конструкция разрубочной колоды включает в себя сварной каркас (изготавливается из гнутого профиля — трубы с диаметром около 40 мм) и рабочую часть (выполняется из полипропиленового слоя толщиной до 500 мм).

    Для производства элементов колоды используется специальный металл — нержавеющая сталь. В зависимости от конкретной модели, разрубочная колода, легко выдерживает нагрузки в100-250 кг.

    Стоимость такого оборудования в нашей стране может варьироваться примерно от 35 и до 70 тыс. руб. В первую очередь это зависит от размеров оборудования и материалов его изготовления. Приблизительные габариты рабочей части настольной колоды составляют 40 на 40 см, тогда как рабочая поверхность напольной разрубочной колоды может иметь размер квадратной стороны до 700-750 мм.


    Рейтинг: 0 / 5 (0)

    Нейтральное оборудование:
    Опрос на сайте

    Устраивают ли Вас наши цены?

    Количество голосов: 75

    Наш курс валют на 19.10.2017

    Евро: € = 68,031277

    Доллар США: $ = 57,844821

    Почему выбирают нас?
    • Сертифицированное оборудование
    • Гарантийный и послегарантийный сервис
    • Больше 6 лет опыта
    • Низкие цены
    • Быстрая доставка
      Фильтр по цене
      от до
    С этим товаром покупают:

    Уважаемые покупатели! Обращаем ваше внимание, что все цены указанные на нашем сайте актуальны на 19.10.2017

    Cталкивались с ситуацией, когда на сайте магазина указана одна цена за товар, а когда приезжаешь в сам магазин, оказывается, что цена на самом деле выше ?

    На нашем сайте честные цены!