Мы в соцсетях: Нравится магазин?

Внимание! C 1.09.2017г. цены снижены на 5% на лари серии - Gellar

Главная » Блог » Как открыть пиццерию?

Как открыть пиццерию?



Пиццерия может стать прекрасным вложением собственных денежных средств и весьма прибыльным бизнесом в виду популярности ...

Пиццерия может стать прекрасным вложением собственных денежных средств и весьма прибыльным бизнесом в виду популярности подобных заведений у наших соотечественников. Если вы решили открыть пиццерию, для начала вам необходимо подобрать подходящее помещение. Подумайте, где будет такое заведение пользоваться наибольшим спросом – в спальном районе или в центре города? Какая площадь должна быть у помещения? На каком этаже оно будет располагаться? Какие требования к зданию нужно предъявить (например, наличие лифта или парковки)? Не лишним будет заранее подумать и о том, сколько вы готовы заплатить за аренду, и изучить рынок предложений. Чтобы найти подходящее помещение, вы можете действовать самостоятельно или прибегнуть к услугам агентства недвижимости.


Оборудование для пиццерии


Вторым этапом вашей работы станет обустройство будущей пиццерии. Для начала воспользуйтесь услугами дизайнера, который составит дизайн-проект будущего предприятия питания. Не забудьте составить инженерный проект, в котором будут учитываться важнейшие детали – особенности строительства и отделки, прокладка инженерных сетей и коммуникаций и многое другое.

После того, как проекты составлены, их нужно отправить на согласование в пожарную инспекцию, санитарно-эпидемиологическую службу и в другие инстанции. После согласования можно приступать к работе – прокладке коммуникаций и отделке интерьера.

Следующий ваш шаг – оснащение пиццерии, а также закупка оборудования и приборов, необходимых для работы заведения. В процессе оснащения вам понадобится приобрести следующее оборудование для пиццерии: пресс для пиццы, автоматический мукопросеиватель, тестомес, а также печь, стол, тестоделитель и многое другое. Не забудьте приобрести и такое оборудование для пиццы, которое необходимо будет для приготовления начинок – мясорубки, измельчители, овощерезки и многого другого. Ну и, конечно, не забудьте о покупке посудомоечного и другого оборудования, без которого вам просто не обойтись.

После того, как оборудование для пиццерии закуплено, самое время приступить к приобретению кухонного инвентаря и посуды. В процессе выбора не забудьте о покупке оборудования для бара – всевозможных шейкеров, джиггеров и всего того, без чего трудно представить работу бармена.

Последний ваш шаг – выбор мебели и торгового оборудования. Возможно, вы будете приобретать его совместно с дизайнером, который планировал интерьер вашей пиццерии. После покупки всего необходимого оборудования лишний раз убедитесь, что оно подобрано оптимально, с учетом особенностей приготовления пиццы и хранения полуфабрикатов.


Рейтинг: 0 / 5 (0)


← Предыдущая страницаСледующая страница →
Корзина Ваших заказов:

Здесь будут лежать
ваши покупки
в корзине пусто











Вы нашли то, что искали?

Количество голосов: 25
Cтатьи
Доступен новый сервис

Став клиентом нашего магазина вы сможете покупать те же товары, только дешевле. Для зарегистрированных VIP пользователей цены отображаются гораздо ниже подробности здесь

Розничные цены

Цены для VIP