Мы в соцсетях: Нравится магазин?

Внимание! C 1.09.2017г. цены снижены на 5% на лари серии - Gellar

Главная » Блог » Как открыть кафе?

Как открыть кафе?



Бизнес в сфере общественного питания сегодня считается прибыльным и интересным для начинающих предпринимателей. Однако он ...

Бизнес в сфере общественного питания сегодня считается прибыльным и интересным для начинающих предпринимателей. Однако он имеет свои особенности, которые необходимо учитывать особенно на начальном этапе осуществления деятельности.

 

как открыть кафе


Итак, для того чтобы открыть кафе, необходимо следовать следующему алгоритму:

• разработать подробный качественный бизнес-план;
• отыскать подходящее помещение;
• оформить все необходимые документы;
• приобрести современное оборудование для осуществления деятельности;
• разработать необычный тематический интерьер;
• нанять квалифицированных сотрудников.

Рассмотрим все эти процессы более подробно. Итак, как и в любом другом деле, огромное значение имеет первоначальное планирование. Вы должны наверняка знать, чем желаете заниматься, какую миссию несет бизнес, какие цели вы преследуете, и каким образом их можно достигнуть. Все это должно быть описано в бизнес-плане. Кстати, если ресурсы начинающего бизнесмена ограничены, и он ищет возможности дополнительного финансирования, именно бизнес-план поможет ему в этом. По крайней мере, ни один банк не выдаст кредит на развитие бизнеса без тщательного изучения этого документа. Там же будет указано, стремитесь ли вы развивать собственный бренд самостоятельно, или планируете приобрести франшизу.

Огромное значение имеет местоположение кафе. Можно открыть изысканное заведение в центре города. Затраты на аренду или приобретение помещения в этом случае будут немалыми, но и окупаемость бизнеса может быть более высокой. Хотя открытие подобного заведения в спальном районе города тоже имеет свои весомые преимущества. По крайней мере, вы сможете сразу привлечь целевую аудиторию на момент открытия заведения.

Все документы, которые необходимы для открытия бизнеса в сфере общественного питания, должны быть подготовлены заранее. По крайней мере, вы не будете переживать из-за вероятности внеплановой проверки санэпидстанции или любого другого контролирующего органа.

Немаловажно приобрести все виды оборудования, необходимого для нормальной работы заведения. Это и разнообразные варочные поверхности, и жаровые шкафы, и холодильники, и прочие виды техники.

В конечном итоге, от того, насколько квалифицированный персонал трудится в кафе, зависит, сможет ли заведение быть успешным и посещаемым. А значит, на этом этапе руководителю необходимо очень постараться, чтобы нанять действительно опытных подчиненных.


Рейтинг: 5 / 5 (1)


← Предыдущая страницаСледующая страница →
Корзина Ваших заказов:

Здесь будут лежать
ваши покупки
в корзине пусто











Вы нашли то, что искали?

Количество голосов: 25
Cтатьи
Доступен новый сервис

Став клиентом нашего магазина вы сможете покупать те же товары, только дешевле. Для зарегистрированных VIP пользователей цены отображаются гораздо ниже подробности здесь

Розничные цены

Цены для VIP