Мы в соцсетях: Нравится магазин?

Внимание! C 1.09.2017г. цены снижены на 5% на лари серии - Gellar

Главная » Блог » Бизнес идея по открытию столовой

Бизнес идея по открытию столовой



Бизнес, связанный с продуктами питания, относится мировыми экспертами к одному из самых перспективных. Для небольших ...

Бизнес, связанный с продуктами питания, относится мировыми экспертами к одному из самых перспективных. Для небольших городов, одним из его направлений является открытие небольшой заводской, или городской столовой, где жители могут дешево и вкусно поесть, пригубив рюмочку. В крупных мегаполисах с развитыми сетями заведений быстрой еды, этот вид бизнеса пока конкурировать не может, так как затраты на его открытия и последующего содержания велики.

 

Бизнес идея по открытию столовой

Маркетинг

 

Для того, чтобы выработать грамотную маркетинговую стратегию данного бизнеса необходимо определится, в каком месте будет работать будущая столовая. Если это территория предприятия, то лучше всего вывесить объявление на проходной, и в других местах скопления рабочих, чтобы они узнали о ней. Вместе с объявлением, нужно будет сделать небольшое меню из основных блюд, указав их стоимость. Если столовая планируется открываться в городе, и будет рассчитана на различных клиентов, которые привыкли обедать не дома, тогда рекламу нужно дать по всему городу, и сообщить об этом всем своим знакомым и друзьям. Также нужно указать, что в ней будут проходить различные поминальные обеды и торжества. Помещение необходимо оборудовать удобной мебелью. В зависимости от места нахождения, и клиентской базы, нужно разработать меню. Ведь оно будет немного различаться для рабочих и простых жителей города (наличие алкогольных напитков, различных кондитерских изделий). После чего можно приступать к работе.

 

Оборудование и персонал

 

Несмотря на то, в каком месте будет располагаться столовая, различное оборудование и гигиенической состояние должны быть в полном порядке, поскольку приход различных контролирующих служб будет частым. На первое время, можно работать нескольким людям, даже семье, поскольку нужен один повар и тот, кто будет выдавать блюда, и принимать деньги. Само помещение должно быть оборудовано не только удобной мебелью, качественными печами, но и мойкой для посуды, и другим санитарным и противопожарным оборудованием, которое требуется нашим государством. Персонал должен иметь специальные санитарные книжки. Если в столовой, собираются проводить какие-либо развлекательные мероприятия, то можно оборудовать отдельный уголок для музыкантов, и купить недорогое звуковое оборудование. В остальном все по стандарту. Прибыль будет зависеть от количества посетителей. Не нужно ставить заоблачных цен.

 


Рейтинг: 0 / 5 (0)


← Предыдущая страницаСледующая страница →
Корзина Ваших заказов:

Здесь будут лежать
ваши покупки
в корзине пусто











Вы нашли то, что искали?

Количество голосов: 25
Cтатьи
Доступен новый сервис

Став клиентом нашего магазина вы сможете покупать те же товары, только дешевле. Для зарегистрированных VIP пользователей цены отображаются гораздо ниже подробности здесь

Розничные цены

Цены для VIP